重庆养老院外出采购应该如何控制成本？

      养老院的投入是巨大的，运营者都在说运营不挣钱，原因是各种成本降低不下来导致收费高，市场接受度就变低了，如何降低采购成本、节约每一分钱，采购最适合的产品而不是最贵的产品是关键。什么地方该省钱，什么地方的东西反而需要价格贵、质量好的，这些都是需要经验的积累和总结，而不是拍脑袋的决定。

      尤其是高端养老院，任何的产品都要求是最好的，这其实就是一个误区，举2个例子。健身器材：当养老院开业一段时间后，运营者会发现他们重金采购的一些健身、康复器材可能使用率会很低，相反一些价格便宜、实用性强的康复小器材使用的更多，所以采购的物品应该是基于实用理念而不是撑门面的摆设。护理床：同样一个品牌的产品价格均不尽相同，主要区别在于马达的数量及可以实现的功能。一般机构尤其是高端机构采购时往往喜欢要功能最多的，但我们通过大量的数据采集调研和分析后发现，不管护理床有3、4、5个功能，其实真正使用的只有那一、两个功能，配备功能那么全的护理床反而造成了成本的增加。有些产品可以选择高端的品牌，但一定要选择适合的型号。

      另外在看看来自连锁酒店管理者的采购经：一般酒店会使用40×40的250支棉织品，而有特殊要求的酒店会使用60×60支的320支棉织品，因为支数越高，皮肤接触感越好。后者的洗涤费用会比前者一次高2元左右，价格高的原因是洗涤剂也是比较高的标准，对皮肤和棉织品都有好处。虽然前者的价格比后者便宜一半，但后者的洗涤次数能够达到24个月，而前者只能达到12个月，其实成本基本一样，但客户的感受却完全不一样。

      关于家具：高档养老院都喜欢采购实木家具，其实完全可以采用实木贴面装饰，这种方法能达到看似实木的效果，成本却比实木价格低很多。颇有意思的是，有一款贴面，其工艺是压制出实木的凹凸感和花纹，将这种被业内称为“E1级环保高密度板”的贴面用在家具上就能营造出实木家具的高端感且环保，有酒店业者会买断一家贴面生产商的该种贴面产品，大量用于自家中端酒店客房内，这远比实木家具成本低，甚至比实木贴面还要便宜40%左右，而视觉效果却几乎一样。

      养老院采购成本的精细化管理控制还是大多数养老院未关注的领域，造成这种情况的主要原因一是对于养老院的运营没有长期的关注，采购的产品都是从自身角度而非老人的兴趣出发去采购产品，相对比较盲目。二是采购没有足够的数据支持，缺乏参考，所以决策没有参照，由此造成了成本的升高。

      对于连锁养老院，开新店的时候对原有的设备使用情况及频率做一个调查，然后再确定采购什么产品，依靠科学的数据分析才能把采购成本控制到最低，而新开业的养老院如果想控制成本，最好向连锁的养老院多取取经，因为深谙此道的只有连锁养老院和非常专业的养老行业咨询公司，这就是经验和管理的价值！